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Richard Agliata vainqueur du Grand Cordon d’Or 2016
Richard Agliata a remporté l’édition 2016 du Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française. Le candidat de Grenoble est parvenu à battre six autres cuisiniers en herbe lors de ce concours annuel organisé au Lycée Technique et Hôtelier de Monaco. Les apprentis chefs avaient pour mission de réaliser un plat de volaille en deux cuissons avec trois garnitures ainsi qu’une crêpe soufflée au citron en guise de plat sucré.
Par : GouvMonaco
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