Degraissage et nettoyage hotte de cuisine professionnelle ...

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Dégraissage, Nettoyage & Maintenance des hottes de cuisine de restaurant pour les professionnels

Une hotte de cuisine professionnelle est le coeur d'un restaurant, si elle ne fonctionne pas bien, les conditions dans les cuisines voir même dans la salle du restaurant peuvent se dégrader : Fumée abondante, bruit anormal, odeurs dans la salle de restaurant, dépense énergétique,...

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Site : http://www.hygis.fr

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L'apport de l'architecte de cuisine de restaurant: efficace

De Adelin , le 16 mai 2013

Non, la cuisine d'un restaurant ne se rénove pas comme une simple kitchenette, ou votre cuisine personnelle. J'en ai fait les frais en aidant mon meilleur ami et collègue à « rafraîchir » les installations de son futur snack. Nous avons fait les choses « à l'envers ». C'est ici que notre architecte de cuisine de restauration est intervenu. Je voudrais...

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Site : http://www.renover-transformer.be

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Murs de cuisine collective : revêtement adapté aux normes ...

Une cuisine de collectivité, qu'il s'agisse d'un espace-cuisine d'un hôpital, d'un home, d'une école, etc. doit répondre à des normes de régulation des cuisines très strictes (HACCP) . Ces règles s'appliquent aussi bien à l'organisation de l'espace de la cuisine (marche en avant), qu'au choix des matériaux de revêtement des murs ou du sol.

Or, dans les cuisines professionnelles, les...

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Date: 2017-10-11 18:24:01
Site : http://www.erm-project.eu

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Hôtels Restaurant à vendre - 26 - Drôme

26 DROME Au pied du Vercors, situation exceptionnelle de l'HOTEL RESTAURANT 2 étoiles, dont la salle à manger a totalement été refaite en 2015(climatisée + accès handicapés). La salle et sa terrasse ombragée surplombe le lac et ses falaises. L'établissement est très bien entretenu. Il compte 12 chambres (dont 2 pour le personnel) sur 2 étages accessibles par un ascenseur. Une deuxième...

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Site : lhotellerie-restauration.fr

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