« Washoku », la cuisine japonaise au patrimoine culturel ...

[28.02.2014] Autres langues : ENGLISH | | | | ESPAÑOL | | |

Le comité intergouvernemental de l'Unesco, réuni à Bakou en Azerbaïdjan le 4 décembre 2013, a inscrit le « washoku », la tradition culinaire japonaise, sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Le comité a reconnu le washoku comme un moyen d'expression de l'esprit japonais de respect envers la nature, et...

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La gastronomie française inscrite au patrimoine de l ...

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Les experts de l'UNESCO ont estimé que le repas gastronomique à la française, avec ses rituels et sa présentation, remplissait les conditions pour rejoindre la liste du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité. C'est la première fois que la gastronomie d'un pays accède à ce statut.

La France s'emploie à préserver ce patrimoine malgré l'évolution des modes de vie. C'est...

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Date: 2017-10-11 20:19:53
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L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de ...

L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité

> Société |16 novembre 2010, 14h24|

Au même titre que le Mont-Saint-Michel ou le château de Versailles, le «repas gastronomique des Français» appartient désormais au patrimoine de l'Humanité. Le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi (Kenya) a statué favorablement mardi sur la demande en ce sens...

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Date: 2017-10-10 10:15:06
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La Gastronomie française et l'UNESCO - bonjourdefrance.com

La Gastronomie française et l'UNESCO

La Gastronomie française et l'UNESCO

La leçon

 

La gastronomie française est une "pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes" dit, dans un de ses attendus, le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi classant "le repas gastronomique des français" au...

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L'histoire de la cuisine française - haoui.com

L'histoire de la cuisine française

L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe siècle et influence mondialement la gastronomie...

Origine

La cuisine française, comme celle d'autres pays européens, prend principalement ses sources dans la culture alimentaire...

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Histoire de la cuisine française - Wikimonde

Histoire de la cuisine française

Foie gras et champagne.

L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe  siècle et influence mondialement la gastronomie.

Histoire de la cuisine française

Sommaire

Origine

Devise gourmande à la gloire de la cuisine française.

La...

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Histoire de la cuisine française — Wikipédia

L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe  siècle et influence mondialement la gastronomie.

Sommaire

 

Devise gourmande à la gloire de la cuisine française.

La cuisine française, comme celle d'autres pays européens, prend principalement ses sources dans la...

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Date: 2017-10-07 22:44:52
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Histoire de la cuisine française — Wikipédia

Histoire de la cuisine française

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

(novembre 2009)

.

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » ( modifier...

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Date: 2017-10-07 22:44:52
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La gastronomie française sacrée par l'Unesco - Paris Match

La gastronomie française sacrée par l'Unesco

Paris Match

Publié le 16/11/2010 à 17h29

Marie Desnos

L'intérieur du restaurant La Tour d'Argent, à Paris (ancien 3 étoiles rétrogradé 1 étoile en 2006) Jacky Naegelen / Reuters

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Le «repas gastronomique des Français» a officiellement fait son entrée mardi au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, par décision du 5e Comité...

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Cuisine française — Wikipédia

Cuisine française

cuisine originaire de France

La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française . Elle a évolué au cours des siècles suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie française à un niveau supérieur, avec une...

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Date: 2017-10-07 19:59:47
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Habitat troglodytique — Wikipédia

Les troglodytes contemporains[ modifier | modifier le code ]

Outre l'originelle situation de refuges, de protection contre un ennemi, il peut s'agir de constructions ayant un but de protection contre la dureté du climat comme la ville souterraine de Coober Pedy en Australie évitant la chaleur torride de l' Outback ou la maison-grotte traditionnelle chinoise, le yaodong [33] . Une des...

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Date: 2017-10-09 17:21:37
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