Challenge XO Crème - Ecole Supérieure Hôtelière de Paris (1/2)

XO Crème est la première Crème de Cognac, mariant pour la première fois le Cognac Extra-Old et le lait frais du Poitou-Charentes.

Cette liqueur innovante, 100% française, se décline en 5 versions : Vanille, Coco, Caramel, Chocolat et Café.

Elle se déguste pure et fraîche, sur glace, en cocktail, mais peut être aussi utilisée en cuisine...

C'est le défi que nous avons lancé aux élèves de l'Ecole Supérieure Hôtelière de Paris.

Concevoir et créer des recettes de cocktails et...

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Par : XO Crème

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