Astuces pour désosser un poulet basquaise

Comment désosser un poulet basquaise ? Pour maitriser au bout des doigts la recette du poulet basquaise, il faut d'abord savoir désosser à la perfection le poulet. Alors regardez !

Olivier Berté, créateur des Coulisses du chef (coursdecuisineparis.com), vous livre sa technique pour désosser un poulet basquaise.

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Recette traditionnelle : le petit déjeuner basque

Comment faire un petit déjeuner basque ? Pour voir comment notre chef prépare ce petit déjeuner basque, il suffit de regarder la vidéo !

Alain Darroze de la fédération française de la plancha, accompagné de son ami Patxi, vous explique comment préparer un petit déjeuner basque dans la grande tradition basque.

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Faire une baguette de pain maison

Comment faire la recette de baguette de pain de tradition maison ? Suivez les explications et les consignes fournies dans la vidéo et vous aurez une baguette croustillante à souhait.

Alexandre Vasco artisan boulanger et gérant d'un grenier à pain, sur le site Legrenierapain.com, vous donne tous ses bons conseils pour réussir à merveille votre baguette de pain.

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Astuces : Conception et gestion d'une cave à vin

Comment concevoir et gérer une cave à vin ? Vous commencez à apprécier le vin et vous avez envie de vous construire une belle cave pour en conserver ? Découvrez de bons conseils dans cette vidéo pour vous y aider.

Jules Lamon, œnologue chez Oenovino (Oenovino.fr) vous délivre quelques astuces sur la façon de concevoir et de gérer votre cave à vin de gard

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Une idée de repas facile à cuisiner pour toute la famille - La Maison des Maternelles

Céline De Sousa, chef de cuisine du programme Bavoir et Tablier, a créé spécialement pour la Maison des Maternelles un menu entier facile à réaliser chez soi et qui plaira à toute la famille, petits et grands. Bon appétit !

✎ ✎ ✎ ✎ ✎ Le menu détaillé et les recettes http://www.bavoirettablier.com/

Vous pouvez aussi suivre sa page Facebook pour d'autres idées de recettes : https://www.facebook.com/LaMaisonDesMaternelles/

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Par : La Maison des Maternelles

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Faire un gâteau Harry Potter

Faire un gâteau Harry Potter facile.

Anne-Sophie du Meilleur Pâtissier M6 revient avec un gâteau Harry Potter géant, pour faire de votre anniversaire : un festin magique à Poudlard ! ;-)

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Pain indien fait maison: le chapati

Vous souhaitez apprendre à réaliser la recette du chapati ? En suivant les explications en vidéo, vous saurez comment préparer ce fameux pain indien !

Poonam Chawla (chalindia.com) vous donne des conseils pour réussir la recette du chapati.

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Cuisine : Réussir des roulés de viande aux œufs

Comment réussir des roulés de viande aux œufs ? Pour réussir avec perfection cette recette, suivez attentivement l'expert en vidéo.

Leila, coach cuisine orientale à domicile du réseau tous mes coach.fr, nous explique comment cuisiner cette délicieuse recette du sud et donne ça méthode pour réussir parfaitement le roulé du viande aux œufs.

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Conseils: Utiliser les couverts à table

Comment utiliser les couverts à table ? Au cours d'un dîner de gala, vous aurez au moins 4 sortes de couvert devant vous. Pour connaître leur utilisation, suivez bien la vidéo.

Stan Schwab, fondateur d'un atelier de cours de cuisine Haut de forme (www.haut deforme.fr), vous apprend la bonne manière de servir des couverts sur la table.

Pour commencer mettez votre serviette, déposez là sur vos jambes. Prenez les couverts de l'extérieur vers l'intérieur.

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