神戸北野フレンチレストラン | ビストロカフェドパリ

Situé sur les hauteurs de la ville de Kōbe, le Bistrot Café de Paris fait battre le coeur de l’ancien quartier européen «Kitano » qui sous des jours ensoleillés prend des airs de Montmartre. Etabli depuis une dizaine d’années sur l’avenue Kitanozaka, le Bistrot propose une cuisine française traditionnelle, des pâtisseries « fait maison » dont l’incontournable crème brulée ou le cannelé bordelais.

Pour un déjeuner en terrasse, un dinner en amoureux ou pour toutes autres...

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Par : Cafe de Paris 神戸フレンチ

Thèmes liés : l'art de maitriser la cuisine francaise

FERRANDI Paris présente : L’Art des perles de vinaigre

Eric Robert, professeur de l’école FERRANDI, présente les perles de vinaigres faites grâce à la subtile technique de la sphérification.

La Maison Maille s’est associée à la prestigieuse école FERRANDI Paris, l’école française de gastronomie pour vous dévoiler les techniques que tout gourmet qui se respecte doit maîtriser pour préparer des plats inoubliables.

Créée en 1920, l’école FERRANDI Paris a transmis à des générations de chefs le savoir-faire unique qui fait...

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Par : Maille

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