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Cuisine française — Wikipédia
Cuisine française
cuisine originaire de France
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française . Elle a évolué au cours des siècles suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie française à un niveau supérieur, avec une...
Date: 2017-10-07 19:59:47
Site :
https://fr.m.wikipedia.org
Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
Date: 2017-10-07 19:59:47
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Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
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Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
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Histoire de la cuisine française — Wikipédia
Histoire de la cuisine française
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(novembre 2009)
.
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Date: 2017-10-07 22:44:52
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Histoire de la cuisine française — Wikipédia
L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe siècle et influence mondialement la gastronomie.
Sommaire
Devise gourmande à la gloire de la cuisine française.
La cuisine française, comme celle d'autres pays européens, prend principalement ses sources dans la...
Date: 2017-10-07 22:44:52
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Cuisine française- histoire, plats, recettes
Cata Cooking Challenge
Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur. (Sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata
samedi 2 mai 2015
Cuisine française- histoire,...
Date: 2017-10-11 20:41:37
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samedi 2 mai 2015
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Date: 2017-10-10 07:00:21
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Cuisine suédoise — Wikipédia
Généralités[ modifier | modifier le code ]
La cuisine suédoise est constituée principalement de pommes de terre et d'autres légumes-racines (comme le rutabaga ), de viande ( gibiers populaires en Suède, par exemple l' élan , lard ), de poissons (par exemple morue et hareng ), et de diverses céréales . Les écrevisses sont populaires vers la fin de l'été.
En Suède, le terme « husmanskost » est utilisé pour décrire la nourriture qu'on mange les jours de semaine, nourriture souvent facile et lourde, mais qui prend souvent beaucoup de temps à préparer. L'utilisation d'épices est réduite.
Les plats considérés comme suédois au...
Date: 2017-10-07 23:08:27
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Cuisine traditionnelle — Wikipédia
Chaque région possède sa propre cuisine :
La cuisine du Nord-Ouest utilise le beurre , la pomme et la crème (les moules farcies aux amandes).
La cuisine du Sud-Ouest, dans les plaines, utilise la graisse d' oie , le foie gras et l' armagnac (la salade périgourdine ) ; dans les vallées, les hauts plateaux et les monts, on utilise la graisse , la viande fraîche et en salaison de cochon, les...
Date: 2017-10-07 22:39:23
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