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Cuisine française — Wikipédia
Cuisine française
cuisine originaire de France
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française . Elle a évolué au cours des siècles suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie française à un niveau supérieur, avec une...
Date: 2017-10-07 19:59:47
Site :
https://fr.m.wikipedia.org
Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
Date: 2017-10-07 19:59:47
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Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
Date: 2017-10-07 19:59:47
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Cuisine française — Wikipédia
Article détaillé : Histoire de la cuisine française .
La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...
Date: 2017-10-07 19:59:47
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Le blog de Cata: Cuisine française- histoire, plats, recettes
Cata Cooking Challenge
Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur. (Sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata
samedi 2 mai 2015
Cuisine française- histoire,...
Date: 2017-10-11 20:23:02
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http://leblogdecata.blogspot.com
Cuisine française- histoire, plats, recettes
Cata Cooking Challenge
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samedi 2 mai 2015
Cuisine française- histoire,...
Date: 2017-10-11 20:41:37
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Cuisine traditionnelle — Wikipédia
Chaque région possède sa propre cuisine :
La cuisine du Nord-Ouest utilise le beurre , la pomme et la crème (les moules farcies aux amandes).
La cuisine du Sud-Ouest, dans les plaines, utilise la graisse d' oie , le foie gras et l' armagnac (la salade périgourdine ) ; dans les vallées, les hauts plateaux et les monts, on utilise la graisse , la viande fraîche et en salaison de cochon, les...
Date: 2017-10-07 22:39:23
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Thèmes liés : cuisine traditionnelle francaise wikipedia / restaurant cuisine traditionnelle francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / cuisine traditionnelle francaise / grands plats cuisine francaise
Cuisine suédoise — Wikipédia
Généralités[ modifier | modifier le code ]
La cuisine suédoise est constituée principalement de pommes de terre et d'autres légumes-racines (comme le rutabaga ), de viande ( gibiers populaires en Suède, par exemple l' élan , lard ), de poissons (par exemple morue et hareng ), et de diverses céréales . Les écrevisses sont populaires vers la fin de l'été.
En Suède, le terme « husmanskost » est utilisé pour décrire la nourriture qu'on mange les jours de semaine, nourriture souvent facile et lourde, mais qui prend souvent beaucoup de temps à préparer. L'utilisation d'épices est réduite.
Les plats considérés comme suédois au...
Date: 2017-10-07 23:08:27
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Cuisine anglaise — Wikipédia
Nouvelle cuisine[ modifier | modifier le code ]
The Fat Duck, restaurant du Berkshire, possède trois étoiles dans le guide Michelin.
La popularité croissante des chefs célèbres à la télévision et à la radio a alimenté une conscience renouvelée des bons plats et la nouvelle cuisine britannique a contribué à ébranler l'image du copieux fish and chips . Les meilleurs restaurants de...
Date: 2017-10-07 22:20:48
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