Articles sélectionnés pour le thème : plat cuisine francaise
→ 72 articles
Voir également 13 Vidéos pour ce thème
la cuisine française - La France et Le Japon vus par une ...
philippe a dit...
salut, si tu veux, tu peux essayer une bonne quiche aux légumes (poireaux ou oignons) utiliser une crème allégée et autre. avec une petite salade ça passe tout seul.
ensuite, vu que j'ai pu travailler un peu la cuisine japonaise dans un restaurant (je suis cuisinier), je peux te garantir que tu peux adapter la cuisine française à la mode japonaise sans trop de...
Date: 2015-09-16 16:11:36
Site :
http://patissierejaponaise.blogspot.com
Thèmes liés : plats cuisine francaise traditionnelle / plat cuisine francaise typique / restaurant cuisine traditionnelle francaise / cuisine francaise poulet roti / cuisine francaise a base de poulet
Nos meilleures recettes traditionnelles - Cuisine Actuelle
Marilyne Clarac
La gastronomie française est entrée dans la patrimoine mondial. Nous mettons donc à l'honneur les plats emblématiques de la gastronomie française comme le pot au feu, la blanquette de veau et bien sûr le...
Date: 2017-10-09 12:41:44
Site :
http://www.cuisineactuelle.fr
Thèmes liés : cuisine france recette traditionnelle francaise / recette cuisine francaise gastronomique / recette de cuisine traditionnelle francaise / meilleure recette cuisine francaise / recette plat cuisine francaise
Brasserie Saint Pierre - Bruxelles - Avis, réservez en ligne
Accès/Contact
Brasserie Saint Pierre - Bar Brasserie - Bruxelles
La Brasserie Saint-Pierre du boulevard de Waterloo à Bruxelles vous accueille tous les jours en service continu du lundi au dimanche, de 9h00...
Site :
http://www.brasseriesaintpierre.be
Thèmes liés : brasserie cuisine belge bruxelles / plat cuisine francaise
Accueil La Bonne Auberge de Virelles restaurant cuisine ...
Accueil La Bonne Auberge de Virelles restaurant cuisine française à Chimay
Bienvenue à La Bonne Auberge de Virelles !
20 ans de pur bonheur gastronomique...
Situés à Virelles près de Chimay, nous vous accueillons dans un cadre de verdure.
Notre restaurant vous propose une cuisine française raffinée, dans un ambiance chic et conviviale.
La patronne, vous accueillera et assurera un service attentif et personnalisé pendant que le patron concoctera pour vous de délicieuses préparations en...
Site :
http://www.labonneaubergedevirelles.be
Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle francaise / restaurant de cuisine francaise / bonne cuisine francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / savoir faire cuisine francaise
Restaurant Pertinence - Cuisine française revisitée
le restaurant ferme ses porte le 29 aout au 4 septembre inclus .
Tout l'équipe vous souhaite de merveilleuses vacances '
Réservation pour réouverture,vous pouvez contacter par email restaurantpertinence@gmail.com
Pertinence
Le Restaurant
C'est entre la rue de Grenelle et la rue Saint Dominique que le restaurant Pertinence à ouvert ses portes fin mars.
Dans cet ancien bistrot, Ryunosuke Naito et Kwen Liew, ensemble à la cuisine comme à la ville, donnent vie à leur première table intime et élégante. La cuisine française se pare de techniques japonaises...
Site :
https://www.restaurantpertinence.com
Thèmes liés : restaurant fine cuisine francaise / restaurant de cuisine francaise / cuisine francaise etranger / cuisine bistro francaise / formation cuisine francaise
Restaurant Le Bistrot Rive Gauche - Cité internationale ...
Le restaurant Le Bistrot Rive Gauche - BRG - est un lieu calme situé au coeur de la Cité Internationale de Lyon, à proximité de l'Amphithéâtre 3000. Il dispose d'une magnifique terrasse avec vue sur le Parc de la Tête d'Or.
Avec une carte qui se renouvelle...
Site :
http://www.bistrotrivegauche.com
Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / plats classique cuisine francaise / grands plats cuisine francaise / plat cuisine francaise / chefs de cuisine francaise
Restaurant Le Pré Salé - cuisine traditionnelle française
Pana cotta à la saveur du jour
Baba del abuelo 9rhum du Panama)
Bon appétit !
Ils sont ravis de notre cuisine
Excellent petit restaurant à proximité de la place d'Italie, cuisine française chaleureuse et copieuse, pris très raisonnable (entrée plat dessert à 28EUR). L'andouillette y est réputée, les couteaux en persillade excellents, les plats du jour délicieux (exemple...
Site :
https://restaurant-lepresale.com
Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / restaurant de cuisine francaise / cuisine traditionnelle francaise / plat cuisine francaise
Cuisine française - Cours de cuisine à Paris et Lyon ...
Immersion au P'tit Boulevard en duo avec le chef
Immersion au P'tit Boulevard en duo avec le chef
Entrez dans la cuisine de Florian Chatelard et participez à ses côtés aux...
Site :
atelier-des-sens.com
Thèmes liés : cours cuisine francaise paris / cours de cuisine francaise / cuisine francaise a paris / plat cuisine francaise
Chefs World Summit - 26-28 November 2017
1996 Graduated from Keio University (Faculty of Politics)
2003 Michel Bras Toya Japon (3 Michelin stars) /sous chef
2008 The Fat Duck (3 Michelin stars) /sous chef, pastry
2009 Returned to Japan
2010 Opened L'Effervescence /Executive chef & director
Awards
2011 L'Effervescence got 1st Michelin star
2014 Asia's 50 best restaurant / ranked in 25th
2015 2 Michelin stars
2015 Asia's 50 best...
Site :
http://www.chefsworldsummit.com
Cuisine anglaise — Wikipédia
Nouvelle cuisine[ modifier | modifier le code ]
The Fat Duck, restaurant du Berkshire, possède trois étoiles dans le guide Michelin.
La popularité croissante des chefs célèbres à la télévision et à la radio a alimenté une conscience renouvelée des bons plats et la nouvelle cuisine britannique a contribué à ébranler l'image du copieux fish and chips . Les meilleurs restaurants de...
Date: 2017-10-07 22:20:48
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recettes cuisine francaise en anglais / cuisine francaise en anglais / cuisine style campagne anglaise / plats cuisine francaise traditionnelle / grands plats cuisine francaise
LONGJ SUSHI | Fine Cuisine Japonaise + Sushi Bar
Longj Sushi, quand gastronomie et modernité se rencontrent
C'est avec plus de 20 ans d'expérience dans la conception de sushi, et après avoir appris de maîtrse japonais, que le chef Cong Long Dao ouvre son premier restaurant !
Pour lui, l'art des...
Site :
http://longjsushi.com
Thèmes liés : meilleur plat cuisine francaise / plat cuisine francaise
Service (cuisine) — Wikipédia
Le service plat sur table[ modifier | modifier le code ]
Très usité en restauration dans la première moitié du XXe siècle, surtout pour les crudités , cette technique de service consiste à poser le plat à même la table, à la droite du client, les couverts tournés vers ce dernier, afin qu'il se serve à sa guise.
Le service à l'anglaise[ modifier | modifier le code ]
Dans le service...
Date: 2017-10-10 23:03:25
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : plat cuisine francaise
L'Echalotte - Cuisine française - Genève
Le restaurant L'Echalotte : une cuisine de saison avec des produits frais à Genève.
Un bistrot de tradition genevoise et lyonnaise au coeur de Plainpalais : des préparations faites maison et aux portions généreuses.
Près du quartier genevois des banques et de nombreux lieux de culture institutionnelle et alternative, le restaurant L'Echalotte propose une cuisine traditionnelle revisitée au fil des saisons. Chaque plat est entièrement préparé par l'équipe de cuisine.
Dans ce bistrot genevois, les portions, certes généreuses,...
Site :
http://www.restaurant-echalotte-geneve.ch
Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle francaise / restaurant de cuisine francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / bistrot cuisine francaise / plats classique cuisine francaise
Restaurant Firenze, cuisine italienne et française à ...
fr nl
Restaurant Firenze : cuisine Italienne et française
Le Restaurant Firenze vous accueille depuis plus de 30 ans chaussée de Louvain 150 à Kortenberg. Véritable référence dans la région, notre établissement vous propose une cuisine italo-française, dans une ambiance italienne. Sergio et Pantaleo De Cillis, les gérants, sont secondés par une équipe dynamique, et mettent un point d'honneur sur la qualité des plats ainsi que du service.
Ne passez...
Site :
http://www.firenze-restaurant.be
Thèmes liés : restaurant de cuisine francaise / menu cuisine francaise / francaise cuisine / cuisine francaise cuisiniste / toute la cuisine francaise
Cuisine et gastronomie
La Gastronomie française
- La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, avant de venir en France, il est indispensable de savoir que la gastronomie peut être définie comme l'art de la table, lié au plaisir de manger.
- Chaque pays possède ses spécialités culinaires qui dévoilent son identité. Les Français eux,...
Date: 2017-10-02 14:12:56
Site :
http://lacuisineetgastronomie.blogspot.com
Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / recette cuisine francaise gastronomique / cuisine et gastronomie francaise / grands plats cuisine francaise / meilleur plat cuisine francaise
Le Restaurant Quinte à Paris : ça vaut le coup
Escapade au restaurant Quinte, rue de la Tour dans le 16 arrondissement, et découverte de sa cuisine française à l'élégante simplicité.
Le restaurant Quinte, Paris 16ème
Anniversaire, deuxième chapitre. Oui, chez Couteaux & Tire-Bouchons, quand on fête quelque chose on ne le fait pas à moitié. Après notre escapade ultra gastronomique au 39V chez Frédéric Vardon , voici le deuxième...
Site :
http://couteaux-et-tirebouchons.com
Thèmes liés : bon restaurant cuisine francaise paris / meilleur restaurant cuisine francaise paris / restaurants cuisine francaise paris / recette cuisine francaise gastronomique / restaurant cuisine moderne paris
Ces chefs japonais qui mitonnent de la cuisine française à ...
409
Certains parlent peu ou pas du tout notre langue, mais ils vénèrent les pratiques culinaires de la gastronomie hexagonale et les secrets des grands plats, sauces, cuissons, esthétique de l'assiette: c'est ce qui est émouvant dans cette transmission affectueuse et très professionnelle.
Plat du restaurant AT
Voici une sélection de tables tenues par des chefs nippons, les meilleurs ont...
Date: 2017-10-11 20:11:59
Site :
http://www.slate.fr
Thèmes liés : grand chef de la cuisine francaise / chefs de cuisine francaise / travail chef de cuisine francaise / chercher du travail chef de cuisine francaise / restaurant cuisine francaise paris pas cher
L'aménagement de la cuisine - Trucs et Deco
Aménagement d'une cuisine exterieure
L'aménagement d'une cuisine est essentiel dans une maison, à la fois pour l'aspect pratique et pour la dimension esthétique
Après avoir décoré sa cuisine pour en faire un cocon familial , voici quelques astuces de trucsetdeco.com pour rendre sa cuisine plus pratique et surtout optimiser son aménagement !
Pour qu'une cuisine soit plus pratique, il...
Site :
http://www.trucsetdeco.com
Thèmes liés : idee d'amenagement de petite cuisine / amenagement d une cuisine / idee amenagement cuisine petit espace / idee amenagement petite cuisine ikea / idee amenagement petite cuisine
Restaurant Belge - Mon fou de mari
« C'est pas comme chez soi mais t'es comme chez toi... »
Cuisine bruxelloise de qualité depuis 1999...
Le Fou d'Mari c'est à présent Patrick Cassoth... Après 15 ans passées à s'occuper de son bébé, Martine Moreau a entièrement remis les rennes du restaurant au « fou ». Il est vrai que Patrick a de la bouteille et que ça se ressent aussi bien dans l'ambiance que sur la carte.
On se souvient de lui aux commandes du Chalet à Ganshoren, juste à côté de la basilique de Koekelberg. Il y officia pendant près de 35 ans (jusqu'en 1997). Avec les deux chefs il totalisait plus d'un siècle de bons et loyaux services sur...
Site :
http://www.monfoudemari.be
Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle belge bruxelles / restaurant cuisine traditionnelle belge / bonne cuisine belge / bonne cuisine francaise / cuisine familiale francaise
La France, pays de la gastronomie: «Ce n'est pas anodin si ...
Société
La France, pays de la gastronomie: «Ce n'est pas anodin si le mot restaurant est typiquement français»
INTERVIEW Patrick Rambourg, historien de la cuisine et de la gastronomie, revient sur les rapports particuliers qu'entretiennent les Français avec l'alimentation...
Propos recueillis par Catherine Fournier
Publié le 26/11/10 à 00h00
--
Envoyer par Mail
La ministre de l'Economie...
Date: 2015-04-02 12:52:25
Site :
http://www.20minutes.fr
Thèmes liés : cuisine francaise patrimoine mondial de l'unesco / la cuisine francaise au patrimoine de l'unesco / histoire de la gastronomie cuisine francaise / cuisine francaise patrimoine mondial unesco / l'histoire de la cuisine francaise livre
Cuisine traditionnelle Toulouse – Cuisine régionale ...
Depuis 25 ans, le restaurant Le Magret vous propose une cuisine traditionnelle française et régionale.
Tous les jours, notre chef réalise ses plats avec des produits frais du...
Site :
http://www.restaurant-lemagret.com
Thèmes liés : restaurant cuisine traditionnelle francaise / plats cuisine francaise traditionnelle / cuisine regionale francaise / cuisine traditionnelle francaise / restaurant de cuisine francaise
cuisine francaise, Saint Paul, Saint ... - LA TABLE DE JEROME
Nos services
Traiteur et chef à domicile à la Réunion (974)
Bienvenue sur le site de la Table de Jérôme, votre chef à domicile, traiteur et restaurant sur l'Ile de la Réunion !
Comment ça marche ?
Vous choisissez votre menu, le Chef s'occupe du reste : il prépare les plats les plus délicats dans votre cuisine et vous les sert à table. Avec une carte gastronomique à des prix très...
Site :
http://www.latabledejerome.fr
Thèmes liés : recette cuisine francaise gastronomique / recette plat cuisine francaise / meilleure recette cuisine francaise / chefs de cuisine francaise / cuisine et gastronomie francaise